Un mot de Jon auj

Il remercie tt le monde et explique le ppe en gros : Donner au moins 10 dollars pr son repas ou être volontaire ...

Citation:

Dear all, Sorry it has taken a minute to write this note, but we've all been very busy in the Kitchen. The JBJ Soul Kitchen officially opened its doors in Red Bank, NJ on October 19th. The response has been even better than we could have hoped for. We at the JBJ Soul Kitchen are a Community Restaurant where there are no prices on our menus. As you may have heard you can either donate at least the minimum donation of $10.00 for your meal or donate your time to earn your meal. We have met many people from across the economic spectrum who are all ready, willing, and able to engage in our community. At a time when 1 in 5 families are living at or below the poverty line and 1 in 6 children in NJ are food insecure, this is a restaurant whose time has come. The JBJ Soul Kitchen is also a model that can be replicated in your town. I want to thank everyone who made this vision a reality, all of the staff, volunteers, contractors, those who have donated money, time and words of encouragement, those who have come to eat or just to check us out on the web. If you are in the Red Bank area, come down and check us out, lend a hand, make a friend or two, and by the way, eat! See you soon...JBJ

Un article bilan, 2 semaines après l'ouverture
15 % des clients "payent" en bénévolat. Les touristes viennent en masse espérant y voir Jon ms il met un pt d'honneur à rester à l'écart. Ils ont repris l'idée d'un restaurant de Salt Lake City et l'ont améliorée, ils vont sûrement ouvrir d'autres restaurants ...

http://www.philly.com/philly/columnists/dianna_marder/20111107_At_Bon_Jovi_restaurant__service_is_key.html?page=2&c=y

Merci

Je sais pas pourquoi mais je ne suis pas étonnée qu'il y a des clients et surtout des clientes pour espérer voir Jon

De nouvelles photos de l'ouverture du restaurant le 20 octobre
Notamment Jon et son papa (avec le t shirt) ...

Un article ds lequel on voit comme Dorothea s'est investie ds le projet. Elle chapeaute tt ça

http://www.ahherald.com/newsbrief-mainmenu-2/school-news/12365-rbr-culinary-arts-students-share-their-skills-with-soul-kitchen-in-red-bank

Comment elle réunit ttes les communautés notamment en sollicitant des étudiants en arts culinaires

Pr les fêtes de fin d'année, ils ont organisé une virée au bowling. Entre Jon, sa fille, certains bénévoles etc ...

Il y'a un fundraiser ce soir à Red Bank au profit du Soul Kitchen

http://www.facebook.com/events/275369229179192/

Une review du Soul Kitchen par qq1 qui y est allé dimanche dernier, le 22 janvier
Jon y était présent notamment ...

http://hillsborough.patch.com/blog_posts/greeted-with-warmth-at-the-jbj-soul-kitchen